Item
無添加国産白菜キムチ
系譜をたどれば朝鮮半島三国時代に行きつく
咸昌金氏の末裔であるショップオーナーが亡
き父より手ほどきを受けた家伝レシピにさら
に手を加え仕上げた一品です。
化学調味料、合成保存料不使用ながら、幾多
のスパイスと自然発酵の力で醸しだされる深い
旨味と強い辛さをたたえたこのキムチはプロ
アマ問わず食通をうならせてきた自慢の逸品
です。
可能な限り素材にこだわり白菜のメインの産地
は地場の兵庫県産。（※季節により別産地あり）
それに加え韓国産岩塩、兵庫養父産ニンニク、
淡路産玉ねぎ、石川県産無添加のイカの塩辛、
いしる等を用い自家製コチュジャンで仕上げた
ものです。
添加物は一切使用しておらず、体に優しい素材を
厳選しより美味しく安心して食べていただけるよ
うに、手間ひまかけて作り上げました。
お酒や白いごはんのお供としてご家族や友人と
一緒にお楽しみください。
心地よい辛さと美味しさでお酒やごはんが止ま
らず「もっと食べたい！」と感じていただける
事と思います。
◇内容量 150g
◇原材料等
原材料名：白菜(兵庫県産・淡路産その他)､玉ねぎ（淡路産）りんご（国産）､大根､人参（国産）にんにく（兵庫養父産）､片口いわし（香川伊吹島産）、シイタケ（大分・徳島県産）、昆布（北海道産）、あみ塩辛（国産）､イカの塩辛（石川県産）､いしる（石川県産）、よしる（石川県産）、干柿（国産）、梨（国産）、切干大根（国産）、米粉（国産）、赤唐辛子（韓国産）、干しエビ（国産）、塩、しょうが、にら（高知県産）、オーガニックはちみつ（インド産）､有機デーツ（チュニジア産）､ごま(一部にえび･いか･りんご、ごまを含む)
消費期限：製造日より14日間 商品に記載
保存方法：要冷蔵(10℃以下)
◇栄養成分表示
(100g当たり推定値)
―――――――――――
熱量：54kcal
たんぱく質：2.87g
脂質：0.78g
炭水化物：10.32g
―食物繊維：1.7g
食塩相当量：0.9g
―――――――――――
灰分：1.3g
咸昌金氏の末裔であるショップオーナーが亡
き父より手ほどきを受けた家伝レシピにさら
に手を加え仕上げた一品です。
化学調味料、合成保存料不使用ながら、幾多
のスパイスと自然発酵の力で醸しだされる深い
旨味と強い辛さをたたえたこのキムチはプロ
アマ問わず食通をうならせてきた自慢の逸品
です。
可能な限り素材にこだわり白菜のメインの産地
は地場の兵庫県産。（※季節により別産地あり）
それに加え韓国産岩塩、兵庫養父産ニンニク、
淡路産玉ねぎ、石川県産無添加のイカの塩辛、
いしる等を用い自家製コチュジャンで仕上げた
ものです。
添加物は一切使用しておらず、体に優しい素材を
厳選しより美味しく安心して食べていただけるよ
うに、手間ひまかけて作り上げました。
お酒や白いごはんのお供としてご家族や友人と
一緒にお楽しみください。
心地よい辛さと美味しさでお酒やごはんが止ま
らず「もっと食べたい！」と感じていただける
事と思います。
◇内容量 150g
◇原材料等
原材料名：白菜(兵庫県産・淡路産その他)､玉ねぎ（淡路産）りんご（国産）､大根､人参（国産）にんにく（兵庫養父産）､片口いわし（香川伊吹島産）、シイタケ（大分・徳島県産）、昆布（北海道産）、あみ塩辛（国産）､イカの塩辛（石川県産）､いしる（石川県産）、よしる（石川県産）、干柿（国産）、梨（国産）、切干大根（国産）、米粉（国産）、赤唐辛子（韓国産）、干しエビ（国産）、塩、しょうが、にら（高知県産）、オーガニックはちみつ（インド産）､有機デーツ（チュニジア産）､ごま(一部にえび･いか･りんご、ごまを含む)
消費期限：製造日より14日間 商品に記載
保存方法：要冷蔵(10℃以下)
◇栄養成分表示
(100g当たり推定値)
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熱量：54kcal
たんぱく質：2.87g
脂質：0.78g
炭水化物：10.32g
―食物繊維：1.7g
食塩相当量：0.9g
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灰分：1.3g
