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天然素材だけの極旨白菜キムチ
【天然素材だけの極旨白菜キムチ】
朝鮮半島三国時代から続く咸昌金氏（ハンチャンキムシ）の末裔であるショップオーナーが、亡き父より手ほどきを受けた家伝レシピ。
そこにさらなる改良を重ねて仕上げた、唯一無二の本格キムチです。
プロ・アマ問わず、多くの食通をうならせてきた自慢の逸品をぜひご賞味ください。
■美食工房KYONGのこだわり
【1】保存料・調味料に頼らない「自然発酵」の力幾多のスパイスと自然発酵の力だけで醸しだされる、深い旨味と強い辛さ。余計なものを一切加えないからこそ、素材本来の圧倒的なコクを引き出しています。
【2】厳選されたこだわりの国産食材・白菜：地場である兵庫県産をメインに使用（※季節により別産地あり）・薬味：兵庫養父産ニンニク、淡路産玉ねぎ、韓国産岩塩・旨味の要：石川県産の職人仕込みイカの塩辛、いしる、よしるこれらを贅沢に使い、自家製コチュジャンでじっくりと仕上げました。
【3】職人の手仕事と安心への想い体に優しい厳選食材だけを使用し、すべて手作業で手間ひまかけて作り上げています。安心してお召し上がりいただける、贅沢な味わいです。
■おすすめの楽しみ方
心地よい辛さと格別の美味しさで、お酒のアテにも、白いごはんのお供にも相性抜群です。
ご家族やご友人との特別なひとときに、箸が止まらなくなる美味しさをお楽しみください。
■商品詳細
内容量：150g
賞味期限：製造日より14日間
保存方法：要冷蔵(0から4度以下)
■原材料名
白菜(兵庫県産・淡路産その他)、玉ねぎ（淡路産）、りんご（国産）、大根、人参（国産）、にんにく（兵庫養父産）、片口いわし（香川伊吹島産）、シイタケ（大分・徳島県産）、昆布（北海道産）、あみ塩辛（国産）、イカの塩辛（石川県産）、いしる（石川県産）、よしる（石川県産）、干柿（国産）、梨（国産）、切干大根（国産）、米粉（国産）、赤唐辛子（韓国産）、干しエビ（国産）、塩、しょうが、にら（高知県産）、オーガニックはちみつ（インド産）、有機デーツ（チュニジア産）、ごま(一部にえび・いか・りんご・ごまを含む)
■栄養成分表示(100g当たり推定値)
・熱量：54kcal
・たんぱく質：2.87g
・脂質：0.78g
・炭水化物：10.32g（内、食物繊維：1.7g）
・食塩相当量：0.9g・灰分：1.3g
朝鮮半島三国時代から続く咸昌金氏（ハンチャンキムシ）の末裔であるショップオーナーが、亡き父より手ほどきを受けた家伝レシピ。
そこにさらなる改良を重ねて仕上げた、唯一無二の本格キムチです。
プロ・アマ問わず、多くの食通をうならせてきた自慢の逸品をぜひご賞味ください。
■美食工房KYONGのこだわり
【1】保存料・調味料に頼らない「自然発酵」の力幾多のスパイスと自然発酵の力だけで醸しだされる、深い旨味と強い辛さ。余計なものを一切加えないからこそ、素材本来の圧倒的なコクを引き出しています。
【2】厳選されたこだわりの国産食材・白菜：地場である兵庫県産をメインに使用（※季節により別産地あり）・薬味：兵庫養父産ニンニク、淡路産玉ねぎ、韓国産岩塩・旨味の要：石川県産の職人仕込みイカの塩辛、いしる、よしるこれらを贅沢に使い、自家製コチュジャンでじっくりと仕上げました。
【3】職人の手仕事と安心への想い体に優しい厳選食材だけを使用し、すべて手作業で手間ひまかけて作り上げています。安心してお召し上がりいただける、贅沢な味わいです。
■おすすめの楽しみ方
心地よい辛さと格別の美味しさで、お酒のアテにも、白いごはんのお供にも相性抜群です。
ご家族やご友人との特別なひとときに、箸が止まらなくなる美味しさをお楽しみください。
■商品詳細
内容量：150g
賞味期限：製造日より14日間
保存方法：要冷蔵(0から4度以下)
■原材料名
白菜(兵庫県産・淡路産その他)、玉ねぎ（淡路産）、りんご（国産）、大根、人参（国産）、にんにく（兵庫養父産）、片口いわし（香川伊吹島産）、シイタケ（大分・徳島県産）、昆布（北海道産）、あみ塩辛（国産）、イカの塩辛（石川県産）、いしる（石川県産）、よしる（石川県産）、干柿（国産）、梨（国産）、切干大根（国産）、米粉（国産）、赤唐辛子（韓国産）、干しエビ（国産）、塩、しょうが、にら（高知県産）、オーガニックはちみつ（インド産）、有機デーツ（チュニジア産）、ごま(一部にえび・いか・りんご・ごまを含む)
■栄養成分表示(100g当たり推定値)
・熱量：54kcal
・たんぱく質：2.87g
・脂質：0.78g
・炭水化物：10.32g（内、食物繊維：1.7g）
・食塩相当量：0.9g・灰分：1.3g
